Restaurace Na Karlově je okouzlující restaurace pro cca 35 hostů, která může být rozšířena o letní terasu s dalšími 30 místy. Vnitřní design odpovídá duchu a filosofii celého hotelu – tedy velmi jednoduchý a minimalistický přístup, set up restaurace připomíná rozšafný styl restaurací na francouzském venkově.